Vinicultura es li processe de usar vinberes por crear vin. Li vinicultura es particularimen fort in li traditional regiones de Europa in landes quam Francia e Italia, ma su orígine es plu proxim al landes in li Caucasus, tales quam Georgia e Armenia. Recentmen anc altri landes ha developat lor industrie de vinicultura, e vin de Australia, Sud-Africa e mem Canada (li vin glaciat) ha devenit populari.